Mer tackakött på menyn- inspirationsdag i Vinnersjö
Hur kan vi öka intresset och konsumtionen av det goda och hållbara får/tacka-köttet? På det första mötet, i en planerad serie, med både lammproducenter och kockar diskuterades möjlighter och utmaningar. Tomas och Malin på Vinnersjö Gårdsslakteri har hela kedjan med